Am 18.12.2024 hat der Q3 Chemie-Leistungskurs von Frau Menschig zusammen mit Frau Dr. Zipf-Breuers Grundkurs die Brauerei des Darmstädter Braustüb’l am Hauptbahnhof besucht.

Dort wurden wir vom ehemaligen Braumeister durch den gesamten Betrieb geführt: Von den verschiedenen Bottichen und riesigen Tanks mit bis zu 100.000 Litern Fassungsvermögen, entlang zwischen meterhohen Kastentürmen bis in die hauseigene Abfüllanlage.
Als Bonus stand danach noch der Besuch des Brauerei-Labors an, das unter anderem für die Überwachung der chemischen Prozesse vor Ort und die Qualitätssicherung verantwortlich ist.

Unsere Besichtigung endete gemütlich mit einer kleinen Verkostung der abgefüllten Getränke. Spätestens damit hatte sich der Besuch zu 100 % gelohnt!

Jonas Kiel